张世铮先生（以下简称“张先生”）曾是位IT男，在投资福奈特前，他一直从事IT方面的工作。我们约在了福奈特总部进行访谈，一见面就感觉这是一位非常儒雅的先生，架着一副斯斯文文的眼镜，穿着一件极度干净平整的polo衫，仔细观察，竟无法从上面找到一丝污渍和褶皱。

成功转型

落座后，张先生饶有兴致地讲起了他从IT工作者转型为洗衣店老板的“传奇”故事。那是2004年，张先生的朋友同他聚餐时，送了在场每人一张洗衣券，细问得知，这位同样从事IT行业的朋友开了一家福奈特洗衣店，生意做得有声有色。张先生说：“那是我第一次知道福奈特，没有去店里洗过衣服，甚至没有见过，直到有一天我去白塔寺附近办事，碰巧在路上看到了福奈特总部和一楼的洗衣店，招牌很大，一下子就吸引了我。因为前期通过朋友的介绍对福奈特有了一定了解，对品牌也很好奇，再加上我本身有投资需求，就去总部找到了特许中心的于总聊聊加盟的事情。”

张先生家在北京，颇有生意头脑的他，早早将公司开到了全国各地，当年在合肥、郑州、深圳等地都开有多家公司。通过向于总介绍自己的基本情况，以及结合当年的市场现状及发展前景，于总建议他考虑北京以外的市场，最终，选定在他已有一定资源基础的合肥开店。

坚持高质

谁能想到，当初只是抱着“小试牛刀”的态度开了第一家福奈特洗衣店，如今拓展到了9家福奈特洗衣店和1家收衣门市。张先生向我们分享了他一路走来的心路历程，“开洗衣店首先需要转变思路，从IT行业到纯粹的服务行业，确实会有很多困惑和困难。但是慢慢地发现，洗衣行业其实是一个很简单的行业，我们只需要和自己较劲，做好自己，不断优化自身就是最好的竞争力。举个例子，我们如今积累了一部分稳定的团体客户，但初期并不乐观，因为我们拒绝低价竞争而丧失了很多机会，可后来这些单位又全部回来找我们合作，是看到了实实在在的品质，被我们日复一日的努力打动。”

张先生坦言，原本只是把洗衣店当作一个小的投资项目来看待，经过多年运营，随着业绩的突破，忠实顾客的增多，品牌认知度和影响力的不断扩大，洗衣店逐渐向规范化和规模化发展，他的想法也产生了变化，开始以企业的模式来运营洗衣店。他在合肥设立了分公司，有一个专门负责管理工作的办公室，主要抓标准化、品控和员工管理。在他看来，经营福奈特洗衣店最关键的因素就是“坚持”。张先生说：“意外情况总会存在，但是长期来看，这些都很正常，因为不确定性总是会充斥着人生，这是现实。人贵在坚持，坚持是很难，但坚持下来就是胜利，一步一个脚印地慢慢走，做五年下来你且看，一定会有满意的结果。”

掌握核心竞争力才能赢得市场，张先生深刻地认识到这一点，且在福奈特运营标准的基础上，探索出了一套适合自身发展的经营方法。“洗衣店会定期抽选顾客打电话，邀请他们针对洗衣和服务质量进行评价，并赠送礼品。沟通后有针对性地改进，是非常有效的方法，有的放矢才会事半功倍，我们将整个反馈流程形成了一套制度，是每年都必须进行的工作。”张先生说。

目标清晰

生意越红火，员工就越稳定，这是一个良性循环。张先生店里员工的稳定性非常高，工作十年以上的老员工有八位，五年以上员工占比超过80%。张先生告诉我们，两个“发展”是留住员工的秘诀：一是洗衣店有发展，朝不保夕的单位是无法给员工保障的，洗衣店几乎每年都开新店，一直在向前进；二是个人有发展，即个人能力提升，薪水提升，以及有上升发展的空间。他希望员工都能有所收获，所以定期会进行专业培训，有时是把员工送到总部，有时是趁着区域会的契机，把总部老师请到洗衣店给大家集中培训几日。此外，员工的薪资也逐年上涨，一线员工一年的薪酬所得对标当地服务行业具有一定优势。

对于未来，张先生有着非常清晰的规划。“我开福奈特洗衣店这么多年，感觉还是很稳定的，虽然合肥的消费能力不算突出，但还是有多家店的年营业额超过100万，整体经营状况向好。所以我们争取在总部的协助下加快拓展速度，未来三年能再开5-10家店。当然我知道，一定会面临很多困难，我和总部的老师们已经沟通过，需要总部在人员培训和管理培训方面给予一些支持，我的目标是在合肥这个快速发展的新兴城市，成为行业内数一数二的领军者。

整个采访下来，张先生清晰缜密的逻辑，沉稳随和的个性，让人格外印象深刻。他笑称，福奈特赋予了他独特而美好的人生体验，自从接触了服务行业，心态变得更加豁达，曾经不太“浪漫”的IT男，如今多了些许感性和柔软。他通过一间间小小的洗衣店，看到了人生百态，通过形形色色的顾客，理解了每个人不同的职业和人生轨迹，懂得了不同的个性和认知，在福奈特的世界里体悟人生，收获成长。

原来，洗衣店不仅带来干净，也带来美好。